コンベクションオーブンとトースターオーブン: 4 つの本質的な違い

コンベクションオーブンは、ファンで熱を均等に分散させる調理器具です。トースター オーブンは、従来のオーブンと同じように加熱する、小型で安価な卓上型の電化製品です。

コンベクションオーブンとは？

対流式オーブンは、ファンを使用して熱風を食品全体に均等に吹き付ける多用途の調理器具です。コンベクション オーブンは、オーブン スペース全体で一貫した調理温度を提供します。コンベクションオーブンは調理時間が短いため、従来のオーブンよりもエネルギー効率が高くなります。フルサイズのコンベクション オーブンだけでなく、小型のカウンタートップ コンベクション オーブン オプションもあります。

オーブントースターとは？

トースター オーブンは、食品を加熱するために使用される小型の調理器具です。オーブントースターには、取り外し可能なワイヤーラックと取り外し可能なベーキングパンが含まれています。トースター オーブンは、電子レンジよりも従来のオーブンのように食品を調理しながら、従来のオーブンよりも少ないエネルギーを使用します。オーブントースターには、炙る、解凍するなど、さまざまな調理機能を搭載した機種があります。

コンベクションオーブンとトースターオーブンには、いくつかの明確な違いがあります。

1. 熱分布: これら 2 つのキッチン家電の主な違いは、対流式オーブンには熱風を均等に分配する対流ファンが含まれていることです。対照的に、オーブントースターは、通常のオーブンと同様に、上下の壁から熱を放射します。

2. 調理時間: コンベクション オーブンは、トースター オーブンよりも短時間で食品を調理します。食品やオーブンのモデルにもよりますが、コンベクション オーブンはオーブン トースターよりも 30% 速く調理できます。

3. サイズ: トースター オーブンは、カウンタートップ型の対流式オーブンよりもスペースを取りません。キッチン カウンターのスペースが限られている場合は、オーブン トースターの方が適している場合があります。

4. 用途: どちらのタイプのオーブンもさまざまな食品を調理できますが、さまざまなタイプの調理に最適です。たとえば、対流式オーブンは焼き菓子や肉料理の皮をカリカリにするのに最適です。オーブントースターは、残り物の再加熱、ベーグルのトースト、サンドイッチの加熱に適しています。

5. 価格: 一般的に、コンベクション オーブンはトースター オーブンよりも高価です。